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可乐鸡翅条
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resent瘦弱

吃鸡翅如何吃得斯文点？做成鸡翅条呀，就可以优雅地吮着骨了。。。

时间:10分钟内
食材
鸡翅 300g
可乐 一听
油 适量
盐 适量
酱油 适量
蒜头 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    冰鲜鸡翅洗净，解冻，新鲜鸡翅可省去此步
  • 步骤 2/8
    按关节位把鸡翅一开二，切成条状
  • 步骤 3/8
    倒入油和盐，涂抹均匀后腌制1小时以上
  • 步骤 4/8
    锅热油放入蒜头爆香
  • 步骤 5/8
    倒入鸡翅条稍微煎香，外层变色
  • 步骤 6/8
    倒入可乐，翻炒均衡
  • 步骤 7/8
    盖上锅盖焖几分钟后开盖，撒入少许盐，少许酱油上色，翻炒收汁即可
  • 步骤 8/8
    最后撒上葱花装饰，开吃
小贴士

切成条状一来方便食用。二来腌制的时候入味

上色时，生抽色浅，老抽色深，按个人需求选择

发布于 2024-10-15
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