第一次因为表面开裂感觉不是很完美，于是第二天又制作了一次。这次是使用的长方形的不沾烤盘，因为没有蓬发的那么高，当然也就不会开裂啦。
蛋糕出炉倒扣后，再翻转时由于掌握不太好，用手压在了蛋糕上，其弹性真是不错，虽然没有压瘪，但也留下了浅浅的手印的印记，请亲们忽略那手指的压痕吧，呵呵。
这次没有添加炼奶和牛奶，味道感觉也很不错，儿子说他没有吃出来有多大的不同，哈哈，看来以后可以这样制作喽，能简化就简化，即省材料又省事呢。
面粉是倒入到熟油中做成烫面，但在倒入之前还是需要过筛面粉。
每个人的烤箱温度不同，所使用的温度以及时间需依据各自的烤箱实际情况调节。