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香卤大鸡腿
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雁云霸气四溅

老公是个肉食主义者，而且特别爱吃鸡腿、鸡爪之类的，每次一问要吃什么，就会说大鸡腿，而且特喜欢吃卤的，不过鸡腿我也只会做卤的。

时间:10-30分钟
食材
大鸡腿 4个
油 适量
盐 适量
八角 适量
草果 适量
香叶 适量
桂皮 适量
辣椒 适量
老抽 适量
酱油 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    所有材料洗净备用
  • 步骤 2/6
    锅里放油爆香葱姜蒜，放入鸡腿炒至微黄
  • 步骤 3/6
    接着倒入老抽和酱油炒至上色
  • 步骤 4/6
    然后放入桂皮 八角 草果 香叶 辣椒炒香
  • 步骤 5/6
    注入清水至淹没鸡腿
  • 步骤 6/6
    最后加入适量盐调味，开大火烧沸转中小火煮至收汁即可
小贴士

如果卤料没这么多，加八角就行了

发布于 2024-02-10
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