豆豉双椒
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忆凉歌

今天在市场看见新鲜的青椒很漂亮,并且这种很大个的青尖椒没有辣味,为了增添一点香辣味,特意加了一点泡椒提味,再加上放了豆豉,一道很送饭的,带着浓浓的豉香味的菜肴就完成了,饭都吃多一碗,非常美味哦~

时间:10分钟内
食材
青椒 500g
泡椒 100g
适量
适量
适量
味极鲜 适量
蒜茸 10g
豆豉 15g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材。
  • 步骤 2/11
    豆豉洗净后,用少许的热油浇在上面,泡着豆豉。
  • 步骤 3/11
    把青椒与泡椒切成圈,蒜子剁成末。
  • 步骤 4/11
    锅烧热,放入适量的食用油,然后把青椒圈倒入锅内。
  • 步骤 5/11
    当炒至断生后,加入适量的盐,使它更进味。
  • 步骤 6/11
    接着放入蒜末炒香。
  • 步骤 7/11
    再把泡椒圈放入锅内。
  • 步骤 8/11
    然后把豆豉倒入锅内。
  • 步骤 9/11
    加入少许的味极鲜提鲜。
  • 步骤 10/11
    大火翻炒均匀。
  • 步骤 11/11
    就可以喽。
小贴士

想要豆豉香的话,清洗干净后,用少许的热油浇在上面,激发出豆豉的豉香味。

发布于 2022-04-04
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