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杏鲍菇生煸豌豆苗
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请你吃颗子弹哇

杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。是我家餐桌上经常出现的菜肴之一，和时令菜豌豆苗搭配炒制，豆苗翠绿清脆，杏鲍菇增味衬色，色味具佳。

时间:10分钟内
食材
豌豆苗 200g
杏孢菇 100g
油 适量
盐 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豌豆苗洗净，杏孢菇洗净切丝
  • 步骤 2/7
    锅中倒油，姜爆香
  • 步骤 3/7
    倒入豆苗大火翻炒1分钟
  • 步骤 4/7
    倒入杏孢菇大火翻炒1分钟
  • 步骤 5/7
    放一勺盐
  • 步骤 6/7
    放半勺鸡精
  • 步骤 7/7
    翻炒均匀即可装盘
小贴士

整个过程都是大火，时间不要太长，2-3分钟即可

发布于 2023-07-15
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