番茄杏鲍菇焖客家豆腐
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时间:10分钟内
食材
客家豆腐 350g
番茄 2个
杏鲍菇 2条
瘦肉 150g
蒜头 3瓣
1匙
黑胡椒粉 少许
生抽 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    蒜头去衣,切片
  • 步骤 2/13
    客家豆腐切一厘米厚的小块
  • 步骤 3/13
    番茄切厚片
  • 步骤 4/13
    杏鲍菇切片
  • 步骤 5/13
    瘦肉用少许生抽、生粉,腌15分钟
  • 步骤 6/13
    锅中倒入少许油,爆香蒜片
  • 步骤 7/13
    倒入肉片,炒至断生
  • 步骤 8/13
    倒入豆腐、杏鲍菇,翻炒一下
  • 步骤 9/13
    加盐
  • 步骤 10/13
    撒入黑胡椒粉
  • 步骤 11/13
    最后把番茄倒入,再加少许水
  • 步骤 12/13
    中火焖8分钟
  • 步骤 13/13
    出锅前滴入少许生抽,炒匀即可
发布于 2020-09-18
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