番茄杏鲍菇
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揖隙孛又硕

老爸就喜欢买菜,而且是批量式,我每天就着急哪些才不能放啊,哪些菜快黏了。今天老爸说还有三个番茄,不吃的话就快坏了,我赶紧奔到厨房,扒拉出来了。就有了今天的茄子杏鲍菇。味道很好的。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 半个
番茄 3个
适量
适量
青辣椒 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    番茄削皮待用。
  • 步骤 2/8
    番茄切成小丁,杏鲍菇切成小扇形。辣椒切小滚刀状。
  • 步骤 3/8
    冷锅下油。
  • 步骤 4/8
    番茄丁倒入锅中翻炒,先大火。
  • 步骤 5/8
    放入适量的盐。
  • 步骤 6/8
    然后小火慢慢熬,待番茄变成浓稠的汁的时候就可以了。
  • 步骤 7/8
    杏鲍菇放入番茄汁里。中火煮10分钟。
  • 步骤 8/8
    出锅啦,撒上些葱花。很香啊。
小贴士

在番茄汁里放入些许白糖,味道会更鲜美。

发布于 2023-06-06
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