这款菜非常爽滑可口，番茄汁也很入味。
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用
蕃茄的营养价值更是众所周知，具有抗氧化美白防癌之作用
不需要给食醋，酱油，鸡精，杏鲍菇本身味道就很鲜。调料越少肠胃负担越少。