搜索菜谱、食材
肉炒豇豆角
3.1万 热度 190 收藏
环驴抠凳手

豇豆角有健脾、和胃的作用，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适 。

时间:10分钟内
食材
豇豆角 500g
猪肉 200g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
酱油 适量
麻油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肉切成条。
  • 步骤 2/9
    豇豆角洗净切段。
  • 步骤 3/9
    热锅热油，放入猪肉翻炒
  • 步骤 4/9
    放入适量酱油翻炒
  • 步骤 5/9
    放入豇豆角翻炒。
  • 步骤 6/9
    添适量水，炖5分左右。
  • 步骤 7/9
    蒜切片。
  • 步骤 8/9
    放入锅中翻炒，放适量盐，收汁，放少量麻油。
  • 步骤 9/9
    装盘了。
小贴士

用中火炒即可，豆角要炒熟。

发布于 2023-02-01
评论
相关菜谱