苔心菜炒咸肉
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如焚goodness

青菜里含有丰富的维生素、矿物质,食物纤维也很丰富。吃适量的青菜可以促进肠道蠕动,促进排便,提供机体所需的微量营养素,发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。 从青菜里主要可以获得的营养成分有:水、矿物质(离子)、维生素等,给身体很好的营养补给。

食材
青菜 500g
咸肉 100g
30ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把苔心菜洗净,切成小节
  • 步骤 2/5
    把咸肉也切成小块,最好能切成薄片
  • 步骤 3/5
    先入锅把咸肉炒炒,炒的转色,有香味出来即可
  • 步骤 4/5
    然后倒入苔心菜,翻炒,至转色后倒一点点清水盖上盖子烧五分钟即可。
  • 步骤 5/5
    最后就是盛起来
小贴士

要保持菜的色泽好看,一定要注意火候,在盖上盖子烧了后不要频繁的揭锅盖

发布于 2023-06-20
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