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花菜炒咸肉
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该昵称不存在唗大

过年妈妈都要腌制一些咸鱼咸肉放冰箱，偶尔搭配炒炒菜来也是很美味的

食材
花菜 一个
咸肉 200g
木耳 10g
姜丝 1g
葱 1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    所有食材洗净备用。花菜，咸肉都焯一下水。
  • 步骤 2/3
    先小火炒咸肉，多炒一会，五六分钟左右，火一定要小，千万别炒糊了（把肉里的油炒出来，吃的时候不会太油腻），加入葱姜
  • 步骤 3/3
    加入花菜，木耳爆炒，再加点生抽调味，搞定出锅
小贴士

不用加盐了，咸肉已经很咸了

发布于 2018-09-01
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