白岩松今晚说了一句很经典的话，我只记住了：“吃，是人对幸福最直接的把握。”因为感觉好，怕忘记了，让自己记忆这句话的时候，忘记了他下面的话，不知道有没有重播，习惯了在电脑上看视频，遇到好的台词，会让它重新播放，在电视前，我也是这样的冲动。
他的这句话，让我感到了幸福，同事，让我想到了在这里一起写博的博友们，原来，我们每天在做着的是一件多么幸福的事情啊，不仅把握了最初的幸福，同时把这种幸福升华感染着同样热爱幸福的人。
这是一道适用范围很广的小菜，既可做菜，又可做零食。