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扒牛肉
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卓捶奥估秤

这是做好的酱牛肉，没有吃完，就冻在冰箱中了。拿出来后就这么吃觉得有点单调，于是又入锅加了点作料，味道还真不错。

时间:10-30分钟
食材
熟牛肉 250g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
蒜 适量
料酒 适量
糖 适量
醋 适量
酱油 适量
姜 适量
水淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    葱姜蒜切好备用。
  • 步骤 2/5
    牛肉解冻。
  • 步骤 3/5
    锅中加油，放入葱姜蒜，红辣椒，炒香后放入牛肉。煸炒一会，加料酒，酱油，醋，糖，少许盐，一点水。
  • 步骤 4/5
    翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡。
  • 步骤 5/5
    出锅啦。
小贴士

酱油少加或不加，否则颜色会不好看。

发布于 2022-06-26
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