香菇鸡肉卷
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此饼味道鲜美、营养丰富
鸡的肉质细嫩，滋味鲜美
适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用
含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素
香菇含胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质
能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/10
将鸡肉剁成肉糜
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步骤 2/10
香菇洗净切碎
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步骤 3/10
葱姜蒜分别切碎
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步骤 4/10
鸡肉泥加些许清水搅拌上劲
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步骤 5/10
再将所有材料加盐、淀粉、料酒
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步骤 6/10
全部搅拌均匀成馅
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步骤 7/10
鸡蛋划散后摊成蛋皮
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步骤 8/10
将肉馅放在蛋皮上
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步骤 9/10
沿一边卷起，卷紧一些，边缘抹点蛋液收口
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步骤 10/10
上锅蒸15分钟，改刀装盘即可食用
发布于 2024-04-02