春天到啦，竹笋开始大量上市了，又到了吃竹笋的季节，现在刚上市的竹笋又嫩又有鲜甜味，和五花肉一起红烧，肉汁全部融入到鲜嫩的竹笋中，很棒的哦。
先把五花肉肉和骨头切分开，把带有肥一点的用油煎一下，烹饪之后吃口就没有肥肉的油腻感了。