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葱香肉饼
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黎呇别捏我脸猪_

家里的小平底锅不给力，每次煎饼都分好几次，不过煎饼毕竟是上火的食物，所以也只是偶尔解解馋。

时间:1-2小时
食材
猪肉 100g
面粉 200g
香葱 适量
胡椒粉 适量
芝麻 适量
油 适量
酵母 适量
甜面酱 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备所需的面粉量，加入酵母和水揉匀
  • 步骤 2/7
    揉成光滑的面团发酵两倍大
  • 步骤 3/7
    肉末调入酱料腌制后加入香葱拌匀
  • 步骤 4/7
    面团等分，擀成面皮，包上肉馅，稍稍压扁
  • 步骤 5/7
    用擀面杖轻轻推开
  • 步骤 6/7
    表面刷层油，撒上芝麻，和些许黑胡椒，刷匀。
  • 步骤 7/7
    锅里放油，煎至两面金黄，取出稍微晾晾即可食用。
小贴士

小火慢煎，放了肉馅，煎的时间需要长些。

发布于 2024-01-20
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