四季豆培根焖面
3.4万 热度 197 收藏
负能量阿宁

怀孕至今已近7个月,从来都是老妈照顾我,我也没机会自己动手做饭,如今放暑假了,总算可以让老妈歇歇了,我自己照顾自己,并开始动手做这个简单易学的焖面,好久不做饭,重新拾起做饭的手艺,感觉很有成就感

时间:10-30分钟
食材
面条 200g
四季豆 200g
培根 100g
适量
适量
极鲜酱油 适量
适量
适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    四季豆洗净去筋,切成丝
  • 步骤 2/9
    葱蒜剁成末,培根撕成小块备用
  • 步骤 3/9
    买来的面条稍微抖一下,去掉多余的面粉
  • 步骤 4/9
    锅里热油
  • 步骤 5/9
    油热后放入葱蒜末爆香
  • 步骤 6/9
    再倒入四季豆丝放在锅里翻炒
  • 步骤 7/9
    再加入培根碎一起翻炒
  • 步骤 8/9
    大概炒3分钟左右,放入面条,使面条铺在四季豆丝上面
  • 步骤 9/9
    倒入适量水,加盐,鸡精和极鲜酱油调味,搅拌均匀,盖上锅盖焖7-8分钟即可
小贴士

1.焖面的水要根据面条的干湿程度进行调整,如果面条比较干,要多放些水,不然面条容易硬芯;

2.焖的过程要注意观察,以免糊锅,但不建议频繁掀锅盖。

发布于 2022-09-07
评论
相关菜谱