红烧猪棒骨
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/14
猪棒骨洗净
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步骤 2/14
凉水下锅焯去血沫
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步骤 3/14
捞出洗净沥干水分
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步骤 4/14
大葱切段，生姜切片
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步骤 5/14
锅内放油，放入冰糖小火加热至冰糖熬出糖色
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步骤 6/14
放入棒骨翻炒
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步骤 7/14
放入配料翻炒几下
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步骤 8/14
放入生抽
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步骤 9/14
放入老抽
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步骤 10/14
放入蚝油翻炒均匀
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步骤 11/14
添水没过棒骨，放入料酒
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步骤 12/14
放盐调味，大火烧开后转中火煮约40分钟
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步骤 13/14
煮至肉熟，收浓汤汁
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步骤 14/14
装盘食用
发布于 2023-02-20