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口蘑烧豆腐
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王语嫣architect

香软入味的家常菜。

时间:10分钟内
食材
口蘑 300g
豆腐 150g
葱 1棵
姜 1块
大蒜 2瓣
生抽 1大匙
料酒 1小匙
水淀粉 适量
盐 适量
花生油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蘑菇洗净切成4瓣。
  • 步骤 2/9
    豆腐切小块。
  • 步骤 3/9
    葱姜蒜切碎。
  • 步骤 4/9
    炒锅烧热放油，加入豆腐小火煎到金黄盛出。
  • 步骤 5/9
    炒锅放油，加入姜蒜炒香。
  • 步骤 6/9
    放口蘑煸炒到蘑菇变软。
  • 步骤 7/9
    加入生抽、料酒，再加入半碗水，加点盐调味。
  • 步骤 8/9
    煮开后放入豆腐，盖盖小火烧5分钟入味。
  • 步骤 9/9
    加点湿淀粉勾芡，撒上葱花出锅。
小贴士

无

发布于 2022-08-13
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