今天晚上小孩回来的特别晚，我跟她爸看她还没有回来就先吃了。小孩快8点才回来，我就用剩菜给她下了一碗荷包面，非常好吃，小孩说我下面条的技术也有进步了，呵呵！
这面条特别香，小孩把一碗都吃完了。做法也很简单，先把姜和葱在油锅里炸一下，加水，水开了后，打个荷包蛋进去，荷包蛋有个九成熟时放面条和剩菜，开了后放芝麻酱，最后鸡精，就可以了。