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荷包蛋煮挂面
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Islandland

一个人在家的时候吃饭就爱凑合，今天做一个荷包蛋煮挂面就是一顿午餐，配上自己泡的酸豇豆，味道很不错，做法简单又快捷，下面来看看具体做法吧......

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
挂面 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
白醋 少许
自制麻辣红油 少许
酸豇豆 20g
小葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好原材料
  • 步骤 2/8
    平底锅里加入适量油，打入鸡蛋，撒上少许盐
  • 步骤 3/8
    煎好一面翻一面再煎，再撒上少许盐
  • 步骤 4/8
    加入适量开水
  • 步骤 5/8
    下入挂面煮熟
  • 步骤 6/8
    小葱切成葱花，酸豇豆切成末
  • 步骤 7/8
    将适量生抽、少许白醋、自制麻辣红油倒入碗里
  • 步骤 8/8
    盛入面条和荷包蛋，撒上葱花和酸豇豆末
小贴士

煮面条的水最好多放点。

发布于 2020-10-12
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