番茄荷包蛋手工面
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忐忑infer

自从自己会做面条后,早餐顿时丰富了许多。然后挂面从此在餐桌上消失了,自己做的面条,口感着实要比挂面强太多了。

时间:10分钟内
食材
面粉 150g
小番茄 10个
适量
适量
鸡蛋 1个
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    150G面粉加70G水,加点盐,揉成团
  • 步骤 2/8
    入冰箱冷藏一晚上。
  • 步骤 3/8
    取出面团,撖成薄皮,划成一条条,粗细随自己喜欢
  • 步骤 4/8
    小番茄对平切开,与冷水一起上灶,煮沸,打入一个鸡蛋
  • 步骤 5/8
    下入面条
  • 步骤 6/8
    煮至面条浮起来
  • 步骤 7/8
    加入玉米油
  • 步骤 8/8
    洒入食盐,胡椒粉,搅拌均匀关火。
小贴士

发布于 2020-03-03
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