搜索菜谱、食材
番茄荷包蛋
5.8万 热度 101 收藏
杨桃

很好吃的做法，胖子哥喜欢吃溏心蛋，我喜欢这样做的番茄，各取所好~

时间:10-30分钟
食材
番茄 2个
鸡蛋 3个
红椒 1个
油 适量
盐 适量
孜然粉 适量
红椒粉 半汤匙
黑胡椒粉 少许
鸡汤 小半碗
香菜 少许
蒜 1瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    主材料；
  • 步骤 2/10
    红椒切碎；蒜切碎；
  • 步骤 3/10
    番茄洗净切片；
  • 步骤 4/10
    煎锅中加点油小火烧热，加入红椒碎炒到微焦；
  • 步骤 5/10
    加入蒜末，洒适量孜然粉；
  • 步骤 6/10
    加入红椒粉；
  • 步骤 7/10
    全部炒匀后摊开；
  • 步骤 8/10
    摆上番茄片，倒入小半碗鸡汤； 没有鸡汤加清水也可以~
  • 步骤 9/10
    加盖把番茄煮软汁少后，把番茄挖开一点，磕入鸡蛋煎制，期间加盖一分钟；
  • 步骤 10/10
    煎好后洒上少许黑椒粉就可以了。
小贴士

红椒粉不是辣椒粉哦，不辣的。

发布于 2020-08-12
评论
相关菜谱