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茄汁荷包蛋
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恳恋arc

茄汁荷包蛋是早餐不错的选择,营养丰富,酸甜香嫩,即可做主食,也可做副食与其他食品搭配,简单易做,节省时间.

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
西红柿 1个
油 适量
盐 适量
白糖 适量
味精 适量
葱姜末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    盘子刷少许油,打入一个鸡蛋,用牙签在蛋黄上扎几下.
  • 步骤 2/5
    放微波炉半分钟取出,再做好下一个.
  • 步骤 3/5
    西红柿去皮切片.
  • 步骤 4/5
    锅放少许油烧热,下葱姜末煸香,下入西红柿加盐/糖炒成酱.
  • 步骤 5/5
    放入微波好的荷包蛋煨一下出锅.
小贴士

微波荷包蛋要鸡蛋定型即可,时间不要过长.

发布于 2020-03-19
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