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双椒皮蛋
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旧情衰纪

无铅的皮蛋，偶尔无妨吧！很简单的拌菜，因加入了红绿椒，让菜增色不少。

时间:10分钟内
食材
皮蛋 3个
糖 适量
盐 适量
青尖椒 适量
红尖椒 适量
香菜 适量
花椒 适量
味极鲜 适量
醋 适量
花椒油 适量
芝麻油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    皮蛋小心剥壳。
  • 步骤 2/8
    随意切成小块。
  • 步骤 3/8
    青红椒、香菜切成末。
  • 步骤 4/8
    将皮蛋、青红椒香菜末放在一起。
  • 步骤 5/8
    锅中烧热油，将花椒炸香。
  • 步骤 6/8
    将味极鲜、糖、盐、醋、花椒油、芝麻油调成碗汁
  • 步骤 7/8
    浇在皮蛋上即可。
  • 步骤 8/8
    开始食用。
小贴士

花椒油可一次多炸些存放。

发布于 2022-06-01
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