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香炸乳鸽
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罔安i侯

香炸乳鸽在老家算是一道月子菜，但是一般都是用芝麻油来炸的。乳鸽的营养丰富，热量也很高，不宜多吃。

食材
乳鸽 2只
姜片 适量
番薯粉 适量
油 适量
味精 适量
酱油 适量
鉴湖加饭酒 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    乳鸽剁成小块，加入加饭酒，酱油，盐，味精腌制调味。最重要的是要加姜片去味
  • 步骤 2/4
    腌制半个小时后，加入番薯粉拌匀
  • 步骤 3/4
    锅中放入油烧热，把乳鸽下锅中火炸，炸成金黄色即可出锅
  • 步骤 4/4
    出锅了
小贴士

无

发布于 2022-06-28
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