我家儿子从小就是一个环保爱好者,山上的野味,河里的小鱼他都拒绝食用。所以朋友送我的那些小河鱼在冰箱里沉睡了很长一段时间,整理冰箱时才看到,早上用了一半煮了水蕨菜,剩下的另一半只好用油煎酥了慢慢吃。
炸鱼时会有油星溅出小心防烫。