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鸡腿炖土豆玉米
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最近懒得做饭，家里有孩子又不能将就，就做了一个炖菜，简单又营养。

食材
玉米 1个
鸡腿 1个
土豆 半个
胡萝卜 1小根
香葱 适量
生姜 适量
大蒜 适量
盐 适量
味极鲜酱油 适量
咖喱块 1小块
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材。
  • 步骤 2/10
    土豆，胡萝卜切滚刀泡水，生姜切碎，大蒜切片，香葱切段，玉米切块，生姜切片，鸡腿切块。
  • 步骤 3/10
    锅里放适量的水，放鸡腿，花椒粒，生姜，料酒，水开焯水一两分钟。焯好捞出来控干水分。
  • 步骤 4/10
    锅热油，把鸡腿放进去翻炒，炒黄放生姜，葱，大蒜。
  • 步骤 5/10
    放味极鲜酱油上色。
  • 步骤 6/10
    把土豆，胡萝卜放进去翻炒，放点盐翻炒。
  • 步骤 7/10
    放适量的水，把玉米放进去煮，大火烧开，转中小火炖三十分钟。
  • 步骤 8/10
    汤汁快粘稠的时候，放一块咖喱块，咖喱融化就可以出锅了。
  • 步骤 9/10
    盛出来撒点香葱。
  • 步骤 10/10
    这个汤拌米饭特别的好吃。
小贴士

1，咖喱也可以炖的时间就放进去煮。

2，炒菜的时候放盐，炖出来更有味一些。

3，不喜欢太绵的土豆可以后面再放。

发布于 2022-11-13
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