鸡腿炖土豆
2.9万 热度 105 收藏
橘殃永昌

很家常的一道菜,好吃入味,配米饭馒头都很好吃,做法简单,家人都喜欢吃,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!

食材
鸡腿 2个
土豆 2个
适量
适量
老抽 适量
鸡精 适量
料酒 适量
适量
葱段 适量
蒜片 适量
姜片 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    将材料准备好
  • 步骤 2/14
    将鸡腿切成块
  • 步骤 3/14
    神锅内加水,煮开
  • 步骤 4/14
    放入鸡腿、料酒!煮两三分钟,去腥去污
  • 步骤 5/14
    捞出后放入盘中
  • 步骤 6/14
    土豆切滚刀块
  • 步骤 7/14
    锅内加油,五成热时,加糖!变色了
  • 步骤 8/14
    用筷子夹着放入鸡腿,因为盘子底有水,放入葱姜蒜调味
  • 步骤 9/14
    翻炒几下,加入老抽,放入盐
  • 步骤 10/14
    炒个两分钟左右,把准备着的热水倒入锅内!水面没过其表面即可
  • 步骤 11/14
    盖上锅盖中火煮约二十分,要结合锅内水的多少来定
  • 步骤 12/14
    汤汁到这种程度,就可以 了
  • 步骤 13/14
    放入鸡精,搅拌几下,关火
  • 步骤 14/14
    出锅喽!洒点儿香菜末!味道还不错
小贴士

喜欢吃辣椒的,可以放点辣椒更好吃

做的时候把焯过水的鸡腿放在漏勺里

发布于 2022-10-26
评论
相关菜谱