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蘑菇炖肉
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蘑菇是很不错的一种食材，味道比较独特，一般我们也都会素炒，不过和肉一起搭档也是非常不错的，因为蘑菇比较喜油的，有肉炖出来会更香！

时间:10分钟内
食材
蘑菇 250g
肘子肉 100g
油 适量
盐 适量
花椒 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蘑菇洗净切丝
  • 步骤 2/8
    准备好的肘子肉，丝成条
  • 步骤 3/8
    锅中放入蒜末爆香
  • 步骤 4/8
    加入适量的花椒和生抽
  • 步骤 5/8
    放入切好的蘑菇翻炒几下
  • 步骤 6/8
    放入准备好的肘子肉
  • 步骤 7/8
    翻炒几下微炖一会
  • 步骤 8/8
    待汤汁收的差不多了加入适量的盐，再炖两分钟就可以出锅了
小贴士

做蘑菇放蒜爆香，味道会有所不同！

发布于 2024-03-01
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