小小的蘑菇很是惹人喜爱！这样的新鲜小蘑菇很是畅销，要比较早去才能挑选到。一个个挑出来的时候都是轻轻的，生怕弄坏了它。做出来的菜更是美味啊！这种小蘑菇煮熟了后也不会软榻，一样的脆爽。
1.先将肉丁炖烂，可以切小点。
2.等肉炖的差不多菜放入香菇片，香菇比较容易烂。