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炖冻豆腐
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秋天南山都愵不

每次做豆腐的时候总会余下一点，于是就放冰箱里冻成冻豆腐了，家人爱吃冻豆腐

单纯炖着吃也行，涮火锅时吃也行，炖点大白菜吃也行。

哈哈，就是怎么吃都行的一道菜。

时间:10分钟内
食材
冻豆腐 500g
油 适量
盐 适量
葱 适量
酱油 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    冻豆腐用清水解冻
  • 步骤 2/4
    解冻好的冻豆腐挤去多余的水份
  • 步骤 3/4
    起锅，放油，爆香葱花后，放入冻豆腐翻炒一分钟
  • 步骤 4/4
    加入适量的酱油翻炒后，加入一勺清水小火炖五分钟后，加盐，味精出锅。
小贴士

冻豆腐一定要用凉水解冻

发布于 2022-11-04
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