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蜜豆白凉粉
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白凉粉是由凉粉草和大米摩制而成，凉粉草具有清热解毒、解暑，预防感冒，高血压，肌肉、关节疼痛的功效。

时间:1-2小时
食材
白凉粉粉 20g
水 300ml
酸奶 50ml
蜜红豆莲子 3勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    在超市买的这种白凉粉（一盒说要用六碗水可冲，我用了一半的量，也就一共用了三碗水，300ml）
  • 步骤 2/9
    取一半的粉先加一碗的水把粉粉冲开待用。
  • 步骤 3/9
    两碗水放入锅内煮开
  • 步骤 4/9
    把之前拌匀的粉粉倒进锅内搅拌均匀，至烧开关火 。
  • 步骤 5/9
    倒入大口容器内晾凉，晾凉后放入冰箱 。
  • 步骤 6/9
    我是在冰箱放了一晚上然后拿出来，用刀子划成块。
  • 步骤 7/9
    放适量切好的凉粉入碗内。
  • 步骤 8/9
    倒入已经煮好并放凉的蜜红豆和莲子~
  • 步骤 9/9
    上面再浇一层酸奶就好了 。
小贴士

凉粉可以做好放在冰箱，随吃随拿，夏天吃冷藏风味更佳。

发布于 2023-06-02
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