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胡萝卜豆丝炒小虾
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不正常人類栤絆

四季豆性甘 、淡、微温，归脾、胃经，化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品，有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效

时间:10-30分钟
食材
四季豆 200g
小河虾 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
蒜头 适量
红葱头 适量
小葱 适量
胡萝卜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    四季豆洗净切成丝，胡萝卜切丝，小河虾炸过备用。
  • 步骤 2/9
    葱蒜切碎。
  • 步骤 3/9
    先干锅炒胡萝卜丝，炒软盛出备用。
  • 步骤 4/9
    热油炒香蒜粒，倒入小虾炒香。
  • 步骤 5/9
    加入四季豆翻炒。
  • 步骤 6/9
    淋入适量的生抽，料酒，盐炒匀。
  • 步骤 7/9
    待四季豆快熟时加入炒过的胡萝卜丝。
  • 步骤 8/9
    炒匀入味撒上葱花即可。
  • 步骤 9/9
    上菜了！
小贴士

胡萝卜先炒干炒，再加入菜里面炒香即可。

发布于 2023-06-25
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