尖椒炒熏干
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普懊趟绰级

平时家人很少吃辣的菜,对于能吃辣的人来说尖椒简直就是“毛毛雨”,呵呵,,,没办法谁让家人的肠胃都怕辣呢。今天破例,偶吃一次辣的菜也是可以的,不过尖椒处理好了的确不怎么辣,这种微辣完全是可以接受的。

尖椒炒熏干家常且又下饭,夏季吃不错。

时间:10-30分钟
食材
尖椒 100g
熏干 200g
适量
适量
大蒜 适量
生抽 2小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料。
  • 步骤 2/6
    熏干切成片,尖椒去籽切成滚刀块,大蒜切成片。
  • 步骤 3/6
    锅中倒入适量油,放入蒜片爆香。
  • 步骤 4/6
    放入切好的尖椒煸炒。
  • 步骤 5/6
    放入熏干片继续煸炒,再放入2小勺生抽。
  • 步骤 6/6
    最后放入适量盐,即可出锅。
小贴士

炒尖椒时如果不能吃太辣的,可以去除里面的籽,这样炒出的菜微辣。

发布于 2022-10-23
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