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五花肉焖腐竹
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微光倾城含萱

N年以前的同事是三明人，她们那里的特产是腐竹，于是每年都会送一些来，据说都是纯手工做的，吃起来口感确实比外面买的好吃呢，女人，，谢谢啦！

食材
五花肉 400g
腐竹 100g
胡萝卜 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
蒜苗 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    五花肉挑一些比较肥的炒出多余的油
  • 步骤 3/9
    加入瘦肉煸炒
  • 步骤 4/9
    加入腐竹和胡萝卜煸炒
  • 步骤 5/9
    加入蒜苗煸炒一会
  • 步骤 6/9
    加入酱油调味
  • 步骤 7/9
    加入适量清水焖20分钟左右
  • 步骤 8/9
    起锅前加入适量食盐
  • 步骤 9/9
    美味出锅
小贴士

干腐竹要提前30分钟泡发

发布于 2024-06-14
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