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白瓜炒鱿鱼
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我不是懒狗

干鱿鱼是春节时亲戚送的，趁着春节回家吃饭的人多，就消灭掉那些干鱿鱼。鱿鱼滋味鲜美,嚼劲足,口感好，我就特别爱吃那鱿鱼须。

时间:10分钟内
食材
白瓜 600g
干鱿鱼 300g
油 适量
盐 适量
海蛰 适量
洋葱 1个
姜蓉 适量
酒 适量
木耳 适量
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    白瓜切簿片
  • 步骤 2/12
    鱿鱼切纹路，加姜蓉
  • 步骤 3/12
    加酒和油
  • 步骤 4/12
    白瓜用盐腌一下，再拧干水分
  • 步骤 5/12
    热锅下白瓜
  • 步骤 6/12
    下油，盛起备用
  • 步骤 7/12
    热锅加油，下鱿鱼，洋葱和木耳
  • 步骤 8/12
    加水
  • 步骤 9/12
    加盐，盖上锅盖2分钟
  • 步骤 10/12
    用生粉打芡
  • 步骤 11/12
    加黄瓜
  • 步骤 12/12
    最后加海蛰
小贴士

鱿鱼只加姜蓉，酒和油调味即可。

发布于 2024-08-04
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