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白菜炒鱿鱼
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以梅嗜血飞龙

今天买的是鲜鱿鱼，做出来的鱿鱼口感很好，一点儿也不会老或咬不动，很好吃，白菜吸收了鱿鱼的鲜味也非常的好吃！

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼 500g
白菜 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
蒜头 适量
生姜 适量
红椒 适量
香葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白菜分开梗和叶。
  • 步骤 2/9
    鱿鱼处理干净，切成花刀。
  • 步骤 3/9
    姜切丝，蒜头切粒，小葱切末，红椒切小丝。
  • 步骤 4/9
    这是白菜叶子 。
  • 步骤 5/9
    热油炒香姜蒜，葱头。
  • 步骤 6/9
    放入鱿鱼翻炒，加入料酒，生抽，蚝油调味。
  • 步骤 7/9
    放入菜梗翻炒。
  • 步骤 8/9
    加入叶子翻炒，最后撒点盐调味，撒上红椒丝略炒，撒上葱花关火。
  • 步骤 9/9
    装盘上菜了！
小贴士

鱿鱼不要炒老了，要不就会影响口感了哦！

发布于 2019-10-18
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