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鸡丝萝卜干
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礁坑刳孛粕

老公这段时间下厨的兴趣高涨，晚上下班回家我正准备做饭，他说你歇会儿，我来弄吧，哈哈，听到这话俺是开心的不得了呀，难得老公下次厨房，这次他一口气做了三个菜一道汤，我就是旁边打下手顺便拍照，感觉还是蛮好滴!第一道菜红椒萝卜干炒鸡丝

时间:10分钟内
食材
熟鸡肉 100g
萝卜干 100g
油 适量
盐 适量
红椒 20g
老抽 5ml
胡椒粉 5g
姜蒜 10g
青椒 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    萝卜干用清水洗净，沥干水份，青红椒切好备用
  • 步骤 2/9
    熟鸡肉切丝备用
  • 步骤 3/9
    热油炒香姜蒜末
  • 步骤 4/9
    下入鸡丝炒热
  • 步骤 5/9
    加入少许盐和胡椒粉调味
  • 步骤 6/9
    加入萝卜干同炒
  • 步骤 7/9
    加入少许老抽调色
  • 步骤 8/9
    加入青红椒炒熟
  • 步骤 9/9
    装盘即可
小贴士

萝卜干在晒制的时候已经放盐，所以在炒鸡肉的时候盐先放

发布于 2022-07-08
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