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肉沫玉米粒
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foreign景天

这糯玉米买了有好些天了,刚买回来吃了些,还剩三根,丢冰箱里忘记了.被老公翻出来后念了一顿.我不急不慢的跟他说,我等下就拿来炒掉啦,别念啦.我把一切准备好了,他又从冰箱翻出一个彩椒,你这个买来干嘛的,都要烂了.好啦,我现在把他一起炒掉,OK!唉,这记性,菜一进冰箱就忘记了!既然,被翻出来了,就一锅炒吧

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 250g
玉米粒 200g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
耗油 适量
姜丝 适量
甜椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材,甜椒是后来翻出来滴,木有准备
  • 步骤 2/11
    玉米洗干净焯水
  • 步骤 3/11
    把肉剁成肉沫备用
  • 步骤 4/11
    姜切丝,请忽略偶的刀功
  • 步骤 5/11
    焯好水的玉米沥干水备用
  • 步骤 6/11
    甜椒切丁备用,同样滴请忽略偶的刀功
  • 步骤 7/11
    热锅下油爆姜丝
  • 步骤 8/11
    姜丝爆至微香,放进肉沫翻炒至七八成熟
  • 步骤 9/11
    放进玉米粒,玉米粒已经焯过水,稍稍翻炒下便可
  • 步骤 10/11
    最后放进甜椒丁,并加入适量盐跟酱油,继续翻炒,出锅前半分钟加耗油翻炒均匀即可
  • 步骤 11/11
    装盘享用喽.味道不错哦.
小贴士

玉米焯下水比较容易炒熟

发布于 2022-05-29
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