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黄金玉米粒炒腊肉丁
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不听话

我家宝宝爱吃玉米，尤其加了咸蛋黄炒的黄金玉米粒，今天加入了胡萝卜和腊肉炒，不仅色泽鲜亮，味道也非常好吃。

食材
玉米 1根
胡萝卜 1段
油 适量
盐 适量
腊肉 100g
生姜 1小块
咸蛋黄 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好原材料
  • 步骤 2/12
    玉米洗净，掰下玉米粒
  • 步骤 3/12
    胡萝卜切成小丁
  • 步骤 4/12
    将玉米粒和胡萝卜丁放入锅里煮，加入适量盐，开后再煮两分钟，然后捞出待用
  • 步骤 5/12
    腊肉切成丁
  • 步骤 6/12
    生姜切成末
  • 步骤 7/12
    将腊肉丁放入锅里煮熟后捞出待用
  • 步骤 8/12
    锅里放入适量花生油，放入咸蛋黄，小火炒匀
  • 步骤 9/12
    加入玉米粒和胡萝卜丁，翻炒均匀
  • 步骤 10/12
    加入腊肉丁和姜末，翻炒均匀
  • 步骤 11/12
    出锅了
  • 步骤 12/12
    美味可口哟
小贴士

一：腊肉要多煮一会；

二：咸蛋黄比较咸，所以炒玉米粒糊胡萝卜丁的时候不要放盐。

发布于 2023-04-17
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