父亲节那天在娘家那边的市场买了一些当地农民自家种的青椒，给了老妈一些，俺自己带回一些，谁知一点都不带辣味滴，但胜在果肉较厚，把它拍扁了，用豆豉一爆炒，立马香飘满屋，再配上些嫩滑的肉片，不知不觉就把一碗饭给干掉了，真心好吃啊，超送饭~
腌制肉片的时候，最好是能在里面加上少许的清水或清汤，这样肉在腌制的时候，吸收了汁液，炒出来就不会干柴。