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头菜肉饼
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旧情话绮梅

很简单的做肉饼的方法。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 250g
头菜 100g
生粉 10g
盐 8g
酱油 15ml
油 10ml
糖 14g
葱 30g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肉切片，头菜切片。
  • 步骤 2/6
    分别吧猪肉及头菜切烂。
  • 步骤 3/6
    把头菜，猪肉及葱混合。
  • 步骤 4/6
    加入生粉、糖、盐、酱油、油等配料。
  • 步骤 5/6
    搅拌均匀后，放入碟子中。并放入将要煲饭的电饭锅内，与饭一起煮。
  • 步骤 6/6
    饭熟的时候，肉饼也同时熟透了。
小贴士

头菜不要放太多，否则肉饼会变粗及咸。

发布于 2022-11-05
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