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蒸海螃蟹
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晨潍夏日天浅蓝

我一直羡慕住在海边的人可以经常吃海货。今天逛市场看见卖海螃蟹还不贵就买了，回来熬点粥买饼挺省事也不用炒菜。

食材
海螃蟹 1000g
醋 适量
蒜 适量
姜 适量
花椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把螃蟹腿的皮筋剪掉然后洗净
  • 步骤 2/7
    把螃蟹壳的面放在底下
  • 步骤 3/7
    准备花椒
  • 步骤 4/7
    撒在螃蟹上面盖盖蒸25分钟
  • 步骤 5/7
    撒完花椒盖盖开火蒸20分钟
  • 步骤 6/7
    姜蒜剁碎放在醋碗里等螃蟹蒸熟蘸着吃
  • 步骤 7/7
    20分钟后出锅开吃
小贴士

买来的螃蟹腿都是用皮筋捆着的必须把他剪掉否则蒸出来的螃蟹有胶皮味。

发布于 2023-02-26
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