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清蒸螃蟹
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彭吙含笑饮鸩酒别

一到秋天，我们这里的海鲜特别多，现在是螃蟹正肥的时候，我们喜欢买来清蒸，因为这种螃蟹是海生的，本身有咸味，所以不放任何调料，为的是保持蟹原有的鲜味。

时间:10-30分钟
食材
海花蟹 1500g
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    在螃蟹盆里装水让其吐沙
  • 步骤 2/5
    干净的牙刷逐个洗刷干净
  • 步骤 3/5
    很大个的哦，把螃蟹摆在蒸锅的蒸帘上
  • 步骤 4/5
    大火烧开后，再蒸15分钟
  • 步骤 5/5
    兑点姜醋汁，可以开吃了
小贴士

吃的时候可以兑点姜醋汁。

发布于 2022-09-08
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