平时吃鱼一般都是吃冷冻的，很少买活鱼，但冷冻时间久了营养就会流失很多，所以给宝宝吃还是新鲜的好。蒸是一种比较健康的方式。油泼的虽然有油，但还没渗透到鱼里，料都在汤里，所以鱼肉很适合孩子吃。
大蒜放在鱼肚子里面蒸，可以去鱼的土腥味。