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西洋菜瘦肉汤
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旧爱时光庚

吃惯了浓汤，偶尔喝清淡点的汤水，有能清热润肺、化痰利尿等功效,味道非常不错哦，很适合家人食用！

时间:10-30分钟
食材
猪瘦肉 300g
西洋菜 1捆
油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备材料，西洋菜一捆
  • 步骤 2/17
    准备材料，猪瘦肉300g
  • 步骤 3/17
    收拾西洋菜，只取嫩嫩的菜心
  • 步骤 4/17
    用水清洗西洋菜
  • 步骤 5/17
    用锅装入适量的水，加点油，先煮沸
  • 步骤 6/17
    盖上锅盖，大火煮
  • 步骤 7/17
    用个小盆子盛猪瘦肉
  • 步骤 8/17
    用水清洗瘦肉
  • 步骤 9/17
    水开了，去除锅盖
  • 步骤 10/17
    把西洋菜放进
  • 步骤 11/17
    用筷子把西洋菜全部进入汤水中
  • 步骤 12/17
    等汤水沸腾
  • 步骤 13/17
    汤水一沸腾就放入瘦肉
  • 步骤 14/17
    大火煮沸
  • 步骤 15/17
    沸腾后，放入一小勺盐
  • 步骤 16/17
    放入一小勺味精
  • 步骤 17/17
    把配料搅拌下，熄火，西洋菜瘦肉汤就完成了
小贴士

放入瘦肉后不用煮太久，用筷子搅拌一下下，肉一变色就要下配料后熄火，那样的瘦肉吃起来嫩嫩的，老人都喜欢吃

发布于 2023-04-21
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