我喜欢吃馄饨胜过水饺。香喷喷热腾腾一大碗馄饨呼噜噜吃下去，从内到外都暖和起来。带馅的食物，好吃与否，最关键在馅料上。若是馅料差了，那可真是“吃得苦中苦”了。做个什么馅的馄饨呢？好味，营养，又要切合时令，愁人啊！忽然想到西洋菜。西洋菜通常都用来煲汤，润肺去燥，正是上好的汤水。煲汤嘛，是菜分散到水里，为什么不能分散到肉里？眼前一亮，冲到菜场买料开工喽~~一碗工于馅料的私房馄饨——西洋菜猪肉馄饨
不要担心菜太多，菜叶煮熟会塌缩，吃的时候感觉口口都是肉