芙纽多——淡奶油消耗的好方子(零厨艺搞定),法国传统西点,金黄色的表皮,皱皱的样子非常有质感,再挖一勺看,里面却是非常滑嫩的样子。用我自己的理解,类似嫩滑的鸡蛋糕,吃一口,淡奶油留香满嘴,瞬间被它撞击出爱的火花,再来一口,夹杂着酸甜的葡萄干,此时的我已经飘飘然了,自己居然做出了这么美味的西点,幸福感,成就感蜂拥而至。这款西点是无意当中看到的,本来是查找一下消耗淡奶油的方子,前些日子买了1000克奶油,制作了慕斯,巧克力蛋糕,还有焦糖酱,剩下的一直存贮,可是总担心坏掉了,毕竟败家已经不是一次了,还是决定尽快消耗掉它,可是懒字当头呀,一看见复杂的方子头都大,而这款呢,呵呵,即使零厨艺也能搞定,何乐而不为呢?哈哈,快来分享一下吧:
1 朗姆酒一定要加, 否则口味就不好了。
2 一定要用动物性淡奶油。