教育家提倡对孩子要赏识教育。其实，对任何人都是如此。肯定给人自信，鼓励即是动力，二者均可以调动人的积极性，作为成年人也不例外。上次做面包得到认可后，又想着再做一款面包。于是，这款夹了肉松馅的面包出现在餐桌上。
进入冬季，气温低，发酵的时间要长些。
裹了馅儿的面包坯不太好团，因此，面包的表面不太光滑，但丝毫不影响口感与口味。
烤箱温度、时间的设置，要视具体情况而定。不必太教条。